Pouilly-Fuissé 2022
Bourgogne - Beaujolais - Pouilly-Fuissé
Dégustation
Oeil :
Robe dorée et brillante.
Nez :
ce vin développe au nez des arômes fruités de pêche, de citron et de granny smith auxquels se mêlent des notes plus légères de jasmin et d’acacia. Des touches minérales et beurrées viennent subtilement compléter cette palette.
Bouche :
Elégante, suave, portée par une belle fraîcheur liée à l'acidité et la minéralité du vin. Une belle expression et un bel équilibre.
Les conseils du sommelier : A déguster entre 10°-12°C. Potentiel de garde de 5 à 10 ans.
Idées d'accords : avec un poulet de Bresse aux morilles, une blanquette de veau ou des gambas au curry.
Idées d'accords : avec un poulet de Bresse aux morilles, une blanquette de veau ou des gambas au curry.
Cépage(s) :
Chardonnay
Sol :
Formations calcaires et marno-calcaires.
Pente modérée exposée Sud à environ 450m d'altitude.
Pente modérée exposée Sud à environ 450m d'altitude.
Vinification :
Débourbage léger puis fermentation en levures indigènes à température maîtrisée, cuves inox et fûts de chêne neufs et anciens (30%). Fermentation malolactique réalisée à 100%. Légère filtration.
Degré d’alcool :
13
Vous aimerez aussi
Biologique
Trenel
L'Homonyme 2022 - 75 cl
Saint-Véran
28,66 €
Trenel
Les Quarts 2022 - 75 cl
Pouilly-Vinzelles
29,50 €
Trenel
Au Vignerais 1er Cru 2023 - 75 cl
Pouilly-Fuissé
33,65 €
Trenel
Clos de Champgrenon 2022 - 75 cl
Mâcon Charnay
23,45 €
