Le partage avant tout

Sa Drôme natale, Maxime la quitte plusieurs années, pour faire un tour du monde vinicole. Autant de pays, autant de cultures. Les rencontres sont nombreuses. Des gourmands, bons vivants, qui ont le partage facile, évident. Aujourd’hui c’est à son tour de partager son récit à travers ses explorations, ses découvertes et un travail minutieux qui révèle le terroir sous un angle nouveau.

Une nouvelle histoire des terroirs

S’inspirer de ce qu’un terroir a à offrir. Révéler les saveurs des plantes. Maxime Chapoutier suit son propre chemin en explorant de nouvelles contrées, tout en respectant les valeurs de sa famille, transmises de générations en générations. Le respect des équilibres entre la terre et le ciel qui laisse le terroir s’exprimer.