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无论是在罗纳河谷,还是法国或世界上最美丽的产区,莎普蒂尔一直遵循让风土自我表达的理念
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L'univers M. Chapoutier
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      历史

      说起莎普蒂尔酒庄(la Maison M. CHAPOUTIER),就不得不提到1808年,这年是酒庄的起源。让我们将这一年放在历史背景中并一同追溯。那是二百一十多年前了。。。

    • 米歇尔
      米歇尔
      个性独特、标新立异,对一切都充满好奇, 米歇尔绝不是一个思想僵化的人,他有着活跃的思维。他总是在行动,他的想法、品味和愿望也是如此。 “如果我保持不动,我就会摔倒。”
    • 价值
      价值
      谦逊是莎普蒂尔思想的基石,因为只有大自然才是真正的主宰。酿酒师以最尊重的方式观察、选择和引导自然。最简单的翻译是“Fac et spera”(谋事在人,成事在天),它已经成为家庭的座右铭。这一原则产生了三个基本价值:我们的创始价值观。
    • 我们的小片葡萄园精选
      我们的小片葡萄园精选

      什么是小片葡萄园精选,不外乎就是针对一处风土最准确的“摄影”。这是值得拥有的。揭示风土条件是一项长期工作。这种对绝对的追求看起来像是一个疯狂的赌注。这个赌注一旦赢了,就能成为一种成就

    • 生物动力学
      生物动力学
      对生物动力学的开放首先要对侵蚀土壤的耕作方法格外小心,不管这种做法有多重要,它们都会削弱土壤,扼杀生命。这一观察促使我们采取行动。自1991年以来,生物动力学一直是莎普蒂尔酒庄的核心理念
    • 风土的揭示
      风土的揭示
      米歇尔•莎普蒂尔自称是个爱讨价还价的人。他创造风土,此前没有人敢于这样尝试,也没人敢打赌这会成功。罗纳河谷,这里是我们家族的摇篮;随后我们又到了鲁西永、澳大利亚和葡萄牙。土地正等待时机来揭示自己。
    • 我们的风土
      我们的风土
      风土是土壤、气候和人类匠艺的结合。酿出最好的酒是不可能的。想要捕捉到最好风土的全貌是酿酒师的艺术,但这与酿制工艺无关,而是如何服务于风土。我们要允许它真实地表达自己。人类可以创造风土,又可以破坏风土。
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      3D参观埃米塔日
      通过埃米塔日山的3D模型,虚拟参观我们的小片葡萄园精选,并获取葡萄酒和土壤的信息。
    • 莎普蒂尔酒庄的灵魂
      • 莎普蒂尔酒庄的灵魂
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      玛蒂尔德的世界
      探索,简单,欢乐…对于马蒂尔德·莎普蒂尔来说,葡萄酒会带给人愉悦的享受。通过对葡萄酒产区及风土的了解来揭示出它们的典型特征。思想的传播有着重要的意义。对葡萄酒的探索永不停息,没有界限。
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      马克西姆的世界
      尽管对葡萄酒的热爱是坚定不移的,马克西姆·莎普蒂尔还是开辟了自己的道路。他想要探索,想要自己去做,想给自己带来惊喜,却始终不忘初心,那就是葡萄园。
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      品酒和观光

      莎普蒂尔酒庄酒窖提供葡萄园之旅,随后在酒窖酒吧或私人沙龙进行葡萄酒品鉴。我们可以根据顾客的要求进行量身订制或专题品鉴,您也可以感受到我们侍酒师的热情。我们还提供团体特别优惠价格。通过参观,您将了解莎普蒂尔酒庄的核心文化和专业匠艺。

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      骑行

      在坦埃米塔日(Tain l’Hermitage)令人叹为观止的风景中以及葡萄藤蔓间中骑行。您可以使用带有电动助力的自行车,凭借其续航电池以及各辅助功能,轻松翻越所有山坡。

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      以别样的方式学习葡萄酒,这是莎普蒂尔酒庄学院(l’Ecole M. CHAPOUTIER)的使命

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      在莎普蒂尔(M. CHAPOUTIER)酒庄租一间小屋意味着选择了一间酿酒师的房子,一个可欣赏葡萄园景色的度假胜地,这是对热爱美丽和美好事物的信任。

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      不断学习,惊叹整个世界为我们提供的财富,抓住机遇并分享这些新知识。

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