Искусство фотографирования миллезима
Champagne Devaux и Michel Chapoutier
Иногда винодельческие регионы пересекаются и вдохновляют друг друга...
Все началось со встречи Лорана Жийе (Laurent Gillet) и Мишеля Шапутье, Шампани и Долины Роны, основанной на общих ценностях, уважении к терруарам и духе открытости. Эта встреча породила смелую идею создания редкого шампанского с ярким характером, наиболее точно воссоздающего образ одного-единственного года. Это бескомпромиссное видение — нарисовать лучший портрет сезона — лежит в основе выбора названия Sténopé.
Задача интерпретировать, урожай за урожаем, уникальную партитуру, которая со временем раскрывает всю индивидуальность миллезима и дает каждому дегустатору возможность получить чувственный опыт.
"En Chanzeux" 2019: the culmination of the Coteaux Champenois Devaux & Michel Chapoutier
After their first collaboration with the cuvée Sténopé, Champagne Devaux and Michel Chapoutier present the red Coteaux Champenois "En Chanzeux". This new wine is the culmination of their Coteaux Champenois red project, which was developed over several vintages: 2015, 2017 and 2018.
From the plot of land in organic conversion "En Chanzeux" facing south and located on the terroir of Les Riceys, Michel Chapoutier, a great winegrower of the Rhone Valley, and Michel Parisot, Cellar Master of the Champagne Devaux House, have set themselves the objective of creating a Coteaux Champenois 100% Pinot Noir, without equivalent.
