Rapport des vendanges Espagne 2022 : un millésime remarquable

La Ribera Del Duero n’a pas échappé à ce millésime solaire mais les vignes, déjà bien adaptées aux contraintes hydriques, révèlent une belle expression parcellaire.

Le début du printemps s’accompagne de précipitations utiles pour ce qui sera un millésime sec et chaud. Ce seront d’ailleurs quasiment les
seules précipitations importantes de cette saison puisqu’en cumul annuel, nous relèverons à peine 210 mm de pluviométrie de janvier à
septembre. Ces pluies printanières permettent un débourrement rapide de la vigne avec l’apparition des premières feuilles fin avril.

Tandis qu’on aurait cru que les gelées printanières allaient de nouveau nous tenir en alerte pendant le mois de mai sur le plateau espagnol, au contraire les températures se sont élevées brutalement pour être supérieure de 3 à 5 degrés par rapport à la moyenne. Ce qui donne un
nouvel élan au développement végétatif de la vigne. La floraison du Tempranillo a lieu le 10 juin, avec une semaine d’avance.

Mais les contraintes hydriques commencent à se faire sentir en ce début d’été où les pluies seront quasiment nulles. Les travaux en vert sont
limités cette année et la conduite en gobelet du Tempranillo permet de préserver les grappes à l’ombre. Le développement des vignes se ralentit de manière globale. La véraison s’enclenche le 10 août, soit une semaine plus tôt que d’habitude.

Si l’empreinte solaire vient signer ce millésime, les vignes accompagnées par la biodynamie résistent malgré tout au déficit hydrique. Ce millésime sec et chaud révèle le potentiel de parcelles installées sur des sols plus frais avec une réserve d’eau utile importante : elles tirent donc leur épingle du jeu en ayant évité toute contrainte hydrique. Paradoxalement, les parcelles plus contraintes habituellement (notamment sur le secteur de Camino Gumiel où le sol est peu profond) résistent à la sécheresse grâce à leur enracinement profond, tout comme Zumacares. Le secteur de Travesaña, avec sa diversité de sols allant de zones argileuses au sable, donne une nouvelle fois une cuve parcellaire remarquable.

Si les rendements de cette année sont diminués par ce déficit hydrique estival, le retour à des températures plus clémentes en septembre permet finalement une maturation optimale des raisins.

Les vendanges débutent précocement le 20 septembre par l’Albillo et les premiers Tempranillos sont récoltés le 26 septembre. Derniers coups de sécateurs le 2 octobre pour ce millésime solaire qui s’annonce très prometteur. Il donne de belles révélations sur l’ensemble des Sélections Parcellaires de Dominio Del Soto, où les vinifications expriment le potentiel de chaque sol de Sotillo de la Ribera.

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