Supra de Cassis - Crème de Cassis de Bourgogne
Bourgogne - Beaujolais - IG Crème de Cassis de Bourgogne
Comme pour nos vins l'exigence est la même : la recherche de l'authenticité. Celle des fruits, celle du terroir. Des crèmes 100% naturelles : des fruits, du sucre et de l'alcool.
La Crème de Cassis de Bourgogne Supra de Cassis Trenel doit sa qualité exceptionnelle à deux facteur indispensables, la qualité des fruits et la typicité du terroir.
Dégustation :
Supra de Cassis - Crème de Cassis de Bourgogne possède une très jolie robe brillante, pourpre aux reflets violets.
Son nez est complexe et d’une très grande concentration. Il nous offre une explosion d’arômes de cassis et de réglisse ainsi que des notes de sous-bois.
En bouche, l’attaque est riche, puis on retrouve la vivacité du cassis pour donner un équilibre et une belle harmonie à cette crème. La longueur se prolonge et laisse une sensation de douceur fascinante.
La Crème de Cassis de Bourgogne Supra de Cassis Trenel doit sa qualité exceptionnelle à deux facteur indispensables, la qualité des fruits et la typicité du terroir.
Dégustation :
Supra de Cassis - Crème de Cassis de Bourgogne possède une très jolie robe brillante, pourpre aux reflets violets.
Son nez est complexe et d’une très grande concentration. Il nous offre une explosion d’arômes de cassis et de réglisse ainsi que des notes de sous-bois.
En bouche, l’attaque est riche, puis on retrouve la vivacité du cassis pour donner un équilibre et une belle harmonie à cette crème. La longueur se prolonge et laisse une sensation de douceur fascinante.
Nos recommandations :
Pour vivre un moment fort en gourmandise et profiter pleinement de la pureté aromatique de cette crème de cassis, nous conseillons de la servir fraîche sur un lit de glace pilée.
En cuisine, elle viendra sublimer une sauce vigneronne, servie en accompagnement d'oeufs en meurette ou d'un coq au vin.
Elle saura également apporter intensité et fraicheur à vos cocktails, en mojito au cassis, avec du rhum blanc, du citron vert et de la menthe, allongée d'eau gazuse ou de crémant.
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