Luberon 2021
Vallée du Rhône - Luberon
Dégustation
Oeil :
Jaune pâle
Nez :
Notes florales (fleurs blanches) et fruitées (fruits jaunes)
Bouche :
Vin ample avec un bel équilibre.
Cépage(s) :
Assemblage de cépages. Grenache blanc, Viognier, Vermentino et Roussanne
Vendanges :
Vendanges mécaniques effectuées de nuit.
Sol :
Sol argilo-calcaire
Vinification :
Débourbage statique à froid. Fermentation en cuve inox
Elevage :
Elevage pendant 5 mois sur lies et en cuve.
Degré d’alcool :
13.5