Les Varonniers 2022

En Vallée du Rhône, l’arrivée du printemps se fait timidement, au ralenti. Premier signe d’un déficit pluviométrique, seulement 70 mm de pluie sur Tain l’Hermitage au premier trimestre… Rarement un mois de mai fut aussi sec. Nous enregistrons déjà des températures dépassant les 30 °C. Il faut attendre le mois de juin, avec près de 90 mm de précipitations, pour donner une nouvelle dynamique à la croissance de la vigne. S’ensuit au 15 juin une première vague de canicule subsaharienne qui remonte le long de la Vallée du Rhône. Canicule la plus précoce jamais observée en France. Nous mettons tout en œuvre pour préserver le feuillage de la vigne, protéger les grappes naissantes et éviter les phénomènes d’échaudage. Nous maintenons un couvert végétal pour préserver le sol des excès de température. Durant tout l’été, les vignerons se mobilisent et appliquent des infusions de camomille, d’achillée pour soulager et préserver le feuillage des vignes et éviter que les acidités des baies ne soient brûlées. Finalement, même si les grandes lignes de 2022 s’inscrivent dans celles des millésimes solaires, la patience a été récompensée, la maturation progressive de début septembre ayant permis de gagner encore en plénitude et en finesse.