Les échalas dans les vignes : c'est quoi ces bâtons ?

Pendant l’hiver, nos équipes réalisent un travail colossal dans les vignes en remplaçant les échalas dans les vignes en côteaux. Pendant quasiment deux mois, les équipes vont affûter et replanter les échalas qui vont soutenir les ceps et les guider dans leur croissance.