Solèdre rosé - Duché d'Uzès Basilic, Assemblage cinq baies, Sel fou

Duché d’Uzès rosé, issu de sols filtrants près du Pont du Gard, dévoile un nez intense de fraises écrasées et d’agrumes, ponctué de délicates notes florales.
Sa bouche fine et élégante allie fraîcheur acidulée, fruits et fleurs pour un plaisir durable et raffiné.

LES ÉPICES
Basilic ciselé : le soleil méditerrannéen dans l'assiette, entre fraîcheur et saveur citronnée.
Assemblage cinq baies : un mélange de Poivre blanc et noir de Penga, Piment de Jamaïque, Poivre vert et baies roses, un tour du monde entre puissance et équilibre.
Sel fou : un véritable passe-partout ! À la fois délicat et parfumé, il est composé de gros sel de l'ïle de Ré, de paprika, de romarin, de baies roses et de piment de Cayenne.

L'ACCORD MET ET VIN
Poulet croustillant aux mélanges cinq baies, au basilic frais et au sel fou.