Monier de la Sizeranne 2021
Vallée du Rhône - Hermitage

Dégustation
Température de dégustation : 15-17°C.
Assemblage de différents Terroirs de l’Hermitage, terroirs sédimentaires (alluvions, loess, poudingue) et granitiques plus ou moins décomposés. Secteurs des Bessards, du Méal et des Greffieux.
Vinification en petites cuves béton après éraflage. Fermentation en levures indigènes avec utilisation modérée de soufre. Macération de 3 à 4 semaines.
Intégralement en fûts et petits foudres pour une durée d’environ 18 mois avec 15% de fûts neufs.
Vous aimerez aussi
Chante-Alouette 2021 - 75 cl
Hermitage