Le Rouge Clair : Le nouveau vin rouge à boire frais ou avec des glaçons
Le Rouge Clair : Le nouveau vin rouge à boire frais ou avec des glaçons
La vie de la maison
15 février 2024
Sans complexe, ce vin rouge facile à boire explore de nouvelles expériences de dégustation. Servi frais ou avec des glaçons, l'expression claire du Grenache Noir et de la Syrah révèle des arômes de framboise et des tanins délicats. Sa structure légère vous permettra de le déguster aussi bien avec des plats épicés que traditionnels.
Laissez-vous transporter par ce vin aux multiples facettes !
Rouge Clair, un vin rouge éclatant de fraîcheur
A la fois visionnaire dans son élaboration et si singulier à la dégustation, ce Rouge Clair vous séduira par ses sublimes arômes de fruits rouges. Peu tannique en bouche, le vin dévoile finesse, fraîcheur et des notes florales.
La vinification à basse température des raisins permet d'obtenir la fraîcheur et les arômes fruitées si caractéristiques de ce Rouge Clair.
Ce nouveau vin rouge se déguste frais, idéalement entre 10° et 12°C. Son étiquette thermochromique laisse apparaître le mot "& Frais" lorsque la bouteille est plongée dans de l'eau à moins de 12°C.
Avec quelles recettes accompagner le Rouge Clair ?
Il s'adapte à tous les modes de consommation et vous permet de le déguster tout au long de l'année. Sa structure peu tannique vous permet de l'accorder autant avec de la viande que du poisson ou des recettes exotiques.
L'élégance s'accordera parfaitement avec des saveurs épicées comme un poulet tandoori ou avec des recettes traditionnelles comme un pâté-croûte grâce à ses tannins délicats.
Pour conserver le Rouge Clair, nous vous suggérons de le garder dans l'obscurité entre 10 à 12 mois, à température comprise entre 7 et 10°C.
La bandule, une alternative plus écologique à la capsule
La capsule sur la bouteille de ce Rouge Clair laisse place à la "bandule". Tout comme la capsule, la bandule garanti l'intégrité des bouteilles de vin.
Pour déboucher une bouteille comprenant une bandule, il suffit d'insérer le couteau sommelier directement au travers de la bandule et retirer le bouchon.
Un bouchon de matières premières durables et renouvelables issues de la canne à sucre a remplacé le bouchon en liège. Ce bouchon offre plusieurs avantages :
- Une empreinte carbone nette neutre,
- Exempts de TCA : pas de goût de bouchon,
- Une perméabilité faible à l'oxygène pour la préservation de la fraîcheur aromatique du vin.
