Très vieux Marc de Bourgogne

La distillation des marcs des vins de Bourgogne est une tradition qui date du 17e siècle. Aujourd’hui, ils sont produits dans toute la région et sont issus d’une grande diversité de cépages et de vinifications. Originaire de la Côte de Nuits, le Très Vieux Marc de Bourgogne Trénel a été élevé pendant plus de 15 ans en foudre et en fût de chêne. Il est produit avec des marcs de Pinot noir et de Chardonnay 100% égrappés, qui lui confèrent une belle rondeur. Dégustation : Le Très Vieux Marc de Bourgogne Trénel présente une jolie robe jaune ambrée et brillante. Son nez, fruité et complexe, marie des arômes d’écorce d'orange et de framboise avec des notes de bois ciré et de résine de pin. Son élevage en fut lui confère une trame caractéristique, alliant fumé, vanille et caramel. En bouche, il est rond et très agréable. Son long élevage a fait fondre la sensation d’alcool.