On aime
Rouge Clair
Ce nouveau vin rouge facile à boire, explore de nouvelles expériences de dégustation. Rouge Clair se déguste frais voire très frais et s’adapte à tous vos moments de dégustations. Le Grenache Noir et la Syrah expriment des arômes de framboise et de délicats tanins qui s’accorderont aussi bien avec vos recettes traditionnelles qu’épicées.
Laissez-vous surprendre par notre nouveau vin Rouge Clair !
Rouge Clair : un vin rouge décomplexé
Issus du Grenache Noir et de la Syrah, les raisins sont soumis à des températures de vinification plus basses afin d'obtenir un vin rouge moins tannique, sur la fraîcheur et le fruit, titrant à 12,5°C.
Les cépages expriment des arômes de framboise et des tanins délicats. La bouche est gourmande, avec une texture équilibrée et harmonieuse avec des arômes de framboise et des notes florales.
Ce vin unique, fin et léger, naturellement frais constitue une excellente alternative au vin rosé pour la période estivale et s'accorde avec une multitude de recettes.
Découvrez le Rouge Clair
Les cépages expriment des arômes de framboise et des tanins délicats. La bouche est gourmande, avec une texture équilibrée et harmonieuse avec des arômes de framboise et des notes florales.
Ce vin unique, fin et léger, naturellement frais constitue une excellente alternative au vin rosé pour la période estivale et s'accorde avec une multitude de recettes.
Apéritif dinatoire, planches à partager ou cuisine estivale... Les accords avec Rouge Clair sont infinis !
Sa structure peu tannique, son élégance et sa fraîcheur vous permettent de le déguster tout au long de l’année.
Pour l’été, vous pouvez le déguster lors de vos barbecues avec de la viande et du poisson. En terrasse ou lors de vos apéritifs, il saura se marier à merveille avec des planches de charcuteries composés de saucisson, de pâté en croûte ou de jambon cru.
Et pour les amateurs de recettes épicées, Rouge Clair est idéal pour accompagner un poulet tandoori.
En dessert, Rouge Clair s'accordera à merveille avec vos desserts comme avec une tarte aux fruits rouges accompagnée d’une coupe de glace aux fruits rouges ou à la vanille.
Préalablement placé au frais, Rouge Clair se déguste entre 10° et 12°C lorsque son étiquette s'illumine et révèle l'indication "& Frais" indiquant que le vin est à bonne température de dégustation.
Et la bandule...
Dans une démarche responsable de réduction des déchets, la capsule de ce Rouge Clair disparait au profit d'une "bandule", contraction de bandelette et de capsule.
Comment ouvrir une bouteille comportant une bandule ?
Insérez directement le couteau sommelier au travers de la bandule et retirer le bouchon. Et, pour un rendu plus net, vous pouvez aussi pré-découper la bandule.
Le bouchon en liège est remplacé par un bouchon en matières premières durables et renouvelables issues de la canne à sucre, qui offrent plusieurs avantages : empreinte carbone nette neutre, pas de goût de bouchon et une perméabilité faible à l'oxygène préservant la fraîcheur aromatique du vin.
Découvrez le Rouge Clair
Comment ouvrir une bouteille comportant une bandule ?
Insérez directement le couteau sommelier au travers de la bandule et retirer le bouchon. Et, pour un rendu plus net, vous pouvez aussi pré-découper la bandule.
Le bouchon en liège est remplacé par un bouchon en matières premières durables et renouvelables issues de la canne à sucre, qui offrent plusieurs avantages : empreinte carbone nette neutre, pas de goût de bouchon et une perméabilité faible à l'oxygène préservant la fraîcheur aromatique du vin.
