« Deux mots pour une valeur essentielle. “Bio”, la vie; “Dynamie”, en action. La Maison M. Chapoutier a fait le choix de la culture biologique et biodynamique sur la plupart de ses vignes (certifié depuis 1999). C’est parti d’une conviction : laisser le sol vivre et s’exprimer. C’est donner avant tout l’expression d’un terroir (sol, climat, savoir-faire). En effet, l’expression transmutation du minéral en végétal ne peut exister en dehors d’un terroir vivant, apte à transmettre la vie. »

La coccinelle, précieux auxiliaire de la viticulture biologique, est le symbole qui identifie tous nos vins issus de raisons de l’agriculture biologique ou biodynamique. Si vous voulez connaître tous nos vins « bio » sans faire de différence entre biologique ou bio-dynamique, la petite coccinelle sur sa feuille vous aidera.