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Riesling Lieu dit Fels - Alsace

Vallée du Rhin (Domaine Schieferkopf)

Blanc Vin blanc

Vallée du Rhin (Domaine Schieferkopf) 2015 - Riesling Lieu dit Fels - Alsace
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Vallée du Rhin (Domaine Schieferkopf) 2015 - Riesling Lieu dit Fels - Alsace Vallée du Rhin (Domaine Schieferkopf) 2015 - Riesling Lieu dit Fels - Alsace

Cotations

Guide Bettane et Desseauve 2014 - 15/20

15/20 Bonne richesse en bouche,puissant et concentré, ramassé,finale serrée et épurée.

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Contient des sulfites

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www.schieferkopf.com

Millésime 2015 Prix Quantité  
La bouteille de 1,50 L. 86,00 €
La bouteille de 75 cl. 42,00 €
Primeurs 2018 Prix H.T. Quantité  
La bouteille de 1,50 L.
Livrable en avril 2021
56,00 €
La bouteille de 75 cl.
Livrable en avril 2021
27,00 €

Primeurs

La tension est présente et caractérise le vin. Les fleurs blanches et la minéralité donnent au nez une finesse prometteuse. En bouche, minéralité et salinité s’unissent et viennent composer avec des arômes miellés et fruités (coing).

Dégustation

Robe : belle couleur or.
Nez : le nez est fin avec des notes minérales et arômes d’agrumes et de citron.
Bouche : la bouche est racée et tendue avec beaucoup de minéralité. Ce vin possède des notes salines en finale avec une bonne longueur et une belle texture.

Millésime 2015

Le cépage

Riesling.

Le sol

Les parcelles se trouvent sur des sols de schistes bleus de Villé.

Les vendanges

Les raisins sont ramassés manuellement en caissettes de 20 kg.

La vinification

Un long pressurage (de 8 heures) est réalisé. La vinification est faite en foudres traditionnels alsaciens, avec fermentation en levures indigènes.

L'élevage

Le vin est élevé pendant 15 mois en foudre, avec fermentation malolactique.

Volume d'alcool

15,5%


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