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Château des Ferrages - Mon plaisir - Ste Victoire

Provence

Rouge Vin rouge

Millésime 2015 Prix Quantité  
La bouteille de 75 cl. 11,45 €

 

Dégustation

Robe : Rouge intense aux reflets violets.
Nez : Parfums de fruits rouges,
sur notes de mûres, cassis et cerises.
Bouche : Riche, subtile et élégante.
Ce vin reste souple et facile à boire.

Les Conseils du Sommelier

S’accorde parfaitement avec l’agneau, les gibiers et les viandes en sauce.
Température de dégustation : 17 °C.

Millésime 2015

Le cépage

Syrah, Grenache

Le sol

Sol argilo calcaire plus ou moins sableux. Sol drainant peu profond.
Parcelles situées sur les communes
de Pourcieux et Pourrières aux pieds
des Monts Aurélien et Sainte-Victoire.
Climat méditerranéen.

Les vendanges

Les vendanges sont mécaniques
et réalisées de nuit afin de préserver tous les arômes et la fraîcheur.

La vinification

Les raisins sont encuvés en cuves inox.
Après une longue macération, le vin
est élevé en cuves pendant plusieurs mois.

Volume d'alcool

13%


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