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TRENEL - Morgon Côte du Py

Morgon - Côte du Py

Rouge Vin rouge

Morgon - Côte du Py 2016 - TRENEL - Morgon Côte du Py
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Cotations

Wine Enthusiast 91

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Contient des sulfites

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Millésime 2016 Prix Quantité  
La bouteille de 75 cl. 12,74 €

Dégustation

Robe : Grenat robe rubis intense
Nez : Son nez est complexe, aussi bien minéral, avec des notes de silex et d’encre, que fruité. Il exhale des arômes de confiture de framboise, de cerise noire et de griotte et possède également une trame épicée, sur le girofle et le poivre noir.
Bouche : L’attaque est ample et se poursuit sur une structure dense et tendue. Ce vin a une belle minéralité associée à un joli volume. Sa finale est noble, toute en longueur. En conclusion, c’est un vin d’apparence massif mais qui cache une sensibilité forte et une vraie complexité.

Les Conseils du Sommelier

Servir entre 15° et 16°C sur du gibier à poils, une pièce de boeuf charolais ou un Brillat-Savarin truffé.
Vin de garde, à consommer dans les 12 à 17 ans.

Millésime 2016

Le cépage

Gamay Noir à jus blanc

Le sol

Schistes décomposés et roches éruptives très anciennes

La vinification

Macération des raisins éraflés à 50% pendant 12 à 14 jours. Pas de collage. Filtration légère.

L'élevage

Elevage en cuve béton

Volume d'alcool

13%


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