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La Ciboise

Luberon

Rouge Vin rouge

Luberon 2017 - La Ciboise
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Luberon 2017 - La Ciboise Luberon 2017 - La Ciboise

Cotations

Jamessuckling.com

90/100

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Contient des sulfites

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Millésime 2017 Prix Quantité  
La bouteille de 75 cl. 6,74 €

 

Dégustation

Robe : rouge, grenat intense, brillante, limpide avec des reflets violines.
Nez : complexe, fin, avec des notes épicées (muscade, poivrée) et de fruits noirs.
Bouche : l’attaque est franche avec une structure tannique serrée.
Bel équilibre en bouche avec des notes de fruits noirs (myrtille, mûre, cassis).
Ce vin est très élégant avec beaucoup de finesse et une longue persistance.

Les Conseils du Sommelier

Rôti de porc. Vin facile d'accès pouvant accompagner tout un repas.

Millésime 2017

Le cépage

Grenache Noir, Syrah.

Le sol

Sols caillouteux d’éboulis sur argiles sableuses, au pied de la barrière montagneuse du Luberon.

Les vendanges

Les raisins sont ramassés à maturité
phénolique.

La vinification

La vinification est traditionnelle de 15 à 21 jours.

L'élevage

Le vin est élevé en cuves, de 9 à 12 mois, sur lies fines.

Volume d'alcool

13,5%


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