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Lucidus

IGP des Collines Rhodaniennes

Rouge Vin rouge

IGP des Collines Rhodaniennes 2016 - Lucidus
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IGP des Collines Rhodaniennes 2016 - Lucidus IGP des Collines Rhodaniennes 2016 - Lucidus

Cotations

Guide RVF " Les meilleurs vins de France 2014" - 15/20

15/20

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Contient des sulfites

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Millésime 2016 Prix Quantité  
La bouteille de 75 cl. 21,46 €

 

Dégustation

Robe : belle robe rouge rubis très profonde et intense.
Nez : arômes réglissés, de fruits noirs et mûrs. Une délicate note d’épices rend le nez complexe et noble.
Bouche : l’attaque est grasse et généreuse, la structure tannique est puissante et fondue. Des arômes de fruits noirs et d’épices sont exaltés.
Garde : 2 à 5 ans.

Les Conseils du Sommelier

Viandes grillées.

Millésime 2016

Le cépage

100 % Syrah.

Le sol

Coteaux sud sur la commune de Chasse sur Rhône constitué de schistes.
Les schistes ont un aspect feuilleté, lisse et brillant. Ils sont constitués de micas (d’où sa couleur sombre) mais aussi de cristaux de quartz.

Les vendanges

Les raisins sont ramassés manuellement à une maturité phénolique optimale.

La vinification

Les raisins sont ramassés manuellement à une maturité phénolique optimale.
Grâce à une vinification en cuve béton présentant une inertie thermique maximale, Lucidus est un vin à la fois puissant et délicat.

L'élevage

Le vin est entonné en totalité en barriques bourguignonnes neuves à 20 %.
La mise en bouteille a lieu de 15 à 18 mois après les vendanges.

Volume d'alcool

13%


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