Maison Trenel, producteur de vins et de crèmes de fruits de grande qualité en Bourgogne et en Beaujolais depuis 1928, nous recherchons notre Responsable Technique Vitivinicole F/H.

 

En lien avec la Direction Technique de la Maison M. Chapoutier, vous assurerez le management de l’ensemble de la partie technique (vigne et cave) de la Maison Trenel.

 

Ainsi, vous aurez pour mission :

  • Assurer l’exploitation des vignes,
  • Sourcer les vins, raisins et fruits,
  • Assurer le bon déroulement de l’ensemble des étapes d’élaboration des produits : vinification, élevage, préparation des vins, mise en bouteilles, etc.,
  • Organiser et planifier le travail quotidien tout en assurant le suivi qualité, RH, administratif et budgétaire de votre activité.

 

De formation technique viti oeno, vous avez 2 années d’expérience sur un poste similaire. Vous êtes rigoureux, autonome et passionné par votre métier. Le Diplôme National d’Œnologue est un plus.