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Petite Ruche

Crozes-Hermitage

Blanc Vin blanc

Crozes-Hermitage 2017 - Petite Ruche
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Crozes-Hermitage 2017 - Petite Ruche Crozes-Hermitage 2017 - Petite Ruche

Cotations

2015 - Robert Parker 90/100

There are two Crozes Hermitage whites and I thought both were outstanding. The least expensive offering is the 2015 Crozes Hermitage La Petite Ruche B...

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Contient des sulfites

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Millésime 2017 Prix Quantité  
La bouteille de 75 cl. 16,40 €

 

Dégustation

Robe : jaune pâle à reflets verts, limpide, brillant.
Nez : pomme verte, très floral, fruits exotiques, agrumes.
Bouche : attaque souple avec beaucoup de fraîcheur, très aromatique (floral, fruits confits).

Les Conseils du Sommelier

Apéritif. Truite aux amandes. Pastilla aux fruits de mer.

Millésime 2017

Le cépage

Marsanne.

Le sol

Le sol et le sous-sol sont constitués d’alluvions anciennes avec de nombreux graviers et cailloux.

Les vendanges

Récolte à maturité.

La vinification

Les raisins sont pressés entiers.
Le moût est débourbé pendant 24 heures à froid. Les températures de vinification sont régulées aux environs de 18 °C.

L'élevage

La fermentation et l’élevage de ce vin se font en cuves. La fermentation malolactique est bloquée pour donner de la fraîcheur au vin.

Volume d'alcool

13%


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