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Les Vignes de Bila-Haut

Côtes-du-Roussillon Villages

Rouge Vin rouge

Millésime 2016 Prix Quantité  
La bouteille de 75 cl. 7,85 €

 

Dégustation

Robe : Belle robe grenat foncé.
Nez : Nez de cerises noires.
Bouche : Le vin est charnu, bien structuré, avec la chaleur et le sauvage des terroirs du Roussillon.
À boire dans les deux ans.

Les Conseils du Sommelier

Pièce de boeuf, viande grillée.

Millésime 2016

Le cépage

Syrah, Grenache et Carignan.

Le sol

Les parcelles se situent sur les Coteaux de la haute Vallée de l'Agly.
Gneiss et schiste du Dévonien.

Les vendanges

La vendange est manuelle.

La vinification

100 % égrappée.
L’extraction se fait uniquement par pigeage. La macération dure 2 à 4 semaines en fonction des dégustations quotidiennes.

L'élevage

Élevage en cuve.

Volume d'alcool

14,5%


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