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Domaine de Bila-Haut - v.i.t.

Côtes-du-Roussillon Villages

Rouge Vin rouge

Côtes-du-Roussillon Villages 2013 - Domaine de Bila-Haut - v.i.t.
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Côtes-du-Roussillon Villages 2013 - Domaine de Bila-Haut - v.i.t. Côtes-du-Roussillon Villages 2013 - Domaine de Bila-Haut - v.i.t.

Cotations

2008 - Robert PARKER - 94/100

"A 60-40 Grenache-Syrah (as well as chalk-clay - schist) blend raised in varioussizes of barrel, the Bila-Haut 2008 Cotes du Roussillon Villages Latou...

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Contient des sulfites

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Millésime 2013 Prix Quantité  
La bouteille de 1,50 L. 132,00 €
La bouteille de 75 cl. 65,00 €
Primeurs 2018 Prix H.T. Quantité  
La bouteille de 1,50 L.
Livrable en avril 2021
Limité à 12 bouteilles de 75cl par client
86,00 €
La bouteille de 75 cl.
Livrable en avril 2021
Limité à 12 bouteilles de 75cl par client
42,00 €

Primeurs

La bouche est puissante avec un fruit d’une intensité et d’une complexité remarquables. À la fois pleine de gourmandise mais structurée par une trame tannique serrée que le grenache enrobe.

Dégustation

Robe : robe rouge, grenat très soutenu, profonde, très brillante avec des reflets violines.
Nez : ouvert, expressif et complexe avec des notes de fruits noirs très murs (sureau, mûres), des notes également épicées (poivre, garrigue).
Bouche : belle attaque, des tanins serrés mais soyeux où on retrouve des notes aromatiques épicées qui dominent, beaucoup de gras, belle longueur, finale très aérienne.

Les Conseils du Sommelier

Gibier, truffe, pièce de bœuf.

Millésime 2013

Le cépage

Grenache 65 %, Syrah 35 %.

Le sol

Argilo-calcaire et schistes.

Les vendanges

Vendanges manuelles.

La vinification

L'extraction se fait uniquement par pigeage pendant une longue macération d'au moins 4 semaines.

L'élevage

100 % en barrique durant 18 mois.

Volume d'alcool

14%


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