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Les Vignes de Bila-Haut

Côtes-du-Roussillon

Blanc Vin blanc

Côtes-du-Roussillon 2017 - Les Vignes de Bila-Haut
Zoom
Côtes-du-Roussillon 2017 - Les Vignes de Bila-Haut Côtes-du-Roussillon 2017 - Les Vignes de Bila-Haut

Cotations

2017 - Robert PARKER - 90/100

"Bila Haut's entry-level white is a super value. A blend of Grenache Blanc, Roussanne, Macabeu, Vermentino and Marsanne, the 2017 Côtes du Roussillon ...

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Contient des sulfites

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Millésime 2017 Prix Quantité  
La bouteille de 75 cl. 8,05 €

 

Dégustation

Robe : jaune pâle aux reflets verts.
Nez : expressif sur les agrumes (citron, pamplemousse) avec des notes fumées.
Bouche : l’attaque est franche et très aromatique. La bouche est ample avec une très belle acidité (provenant des granits d’altitude). La finale est fraîche et présente des notes salines, témoins de la minéralité du vin.

Les Conseils du Sommelier

Calamars farcis

Millésime 2017

Le cépage

Assemblage de Grenache Blanc, Grenache Gris, Macabeu.

Le sol

Une partie des raisins provient des terroirs argilo-calcaires de la vallée de l’Agly ; l’autre de granits en altitude (500 m, terroirs tardifs).

Les vendanges

Les raisins sont vendangés manuellement.

La vinification

Après pressurage, le moût est débourbé à froid. La vinification est réalisée en cuves inox thermo-régulées.

L'élevage

L’élevage dure quelques mois afin de garder toute la fraîcheur et la minéralité.

Volume d'alcool

13,5%


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