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Côtes-du-Rhône Bio

Côtes-du-Rhône

Rouge Vin rouge

Millésime 2017 Prix Quantité  
La bouteille de 3,00 L. 59,40 €

 

Dégustation

Robe : Rouge grenat très intense
Nez : Le nez est ouvert et précis avec des arômes de fruits rouges (principalement griottes).
Bouche : L’attaque est franche.
Ce vin est ample, gras, rond et soyeux.
Il présente une belle structure avec des tanins fermes.

Millésime 2017

Le cépage

Majoritairement Grenache et Syrah.

Le sol

Les sols sont caillouteux et argilo-calcaires.

Les vendanges

Les raisins sont ramassés à bonne maturité.

La vinification

Les raisins sont égrappés. La cuvaison
dure environ 3 semaines avec de nombreux remontages et délestages qui assurent une bonne extraction des tanins.

L'élevage

Le vin est élevé en cuves et mis en bouteille à la fin du printemps qui suit la récolte.

Volume d'alcool

14,5%


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