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TRENEL - Beaujolais "Cuvée Rochebonne"

Beaujolais

Rouge Vin rouge

Millésime 2016 Prix Quantité  
La bouteille de 75 cl. 7,80 €

 

Dégustation

Robe : Ce vin, à la jolie robe rouge rubis, est fruité et gourmand.
Nez : On y retrouve les arômes caractéristiques de cerise, de myrtille et de framboise.
Bouche : En bouche, il est fin et soyeux et développe des notes de réglisse et de poivre.

Les Conseils du Sommelier

Servi entre 13° et 15°C, il accompagnera dignement un mâchon lyonnais, une andouillette ou un fromage à pâte molle, tels que le camembert ou le brie. Au dessert, son fruité sera le compagnon idéal des tartes aux fruits rouges.
A boire dans sa jeunesse (2 à 3 ans). Osez le vieillissement de 5 à 10 ans pour de belles surprises.

Millésime 2016

Le cépage

Gamay noir à jus blanc

Le sol

Argile sur roche mère calcaires.

La vinification

Macération de 8 à 10 jours en grappe entière. Non collé et filtration légère avant mise en bouteille.

L'élevage

Elevage de 5 mois en cuve béton.

Volume d'alcool

12,5%


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