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Jasper Hill Georgia's Paddock Heathcote Shiraz

Australie

Rouge Vin rouge

Millésime 2015 Prix Quantité  
La bouteille de 75 cl. 76,70 €

Dégustation

Robe : profond magenta
Nez : Arômes de fruits rouges bien mûrs
Bouche : On retrouve les mêmes arômes de fruits rouges qu’au nez, suivis d’une touche mentholée. Ce vin possède une bonne structure tannique et une bonne acidité naturelle.

Millésime 2015

Le cépage

Shiraz

Le sol

Sol de la Période du Cambrien (de 500 à 600 millions d’années) : sol rouge, profond dérivé de la roche basaltique, un terreau rouge-marron friable ferrugineux et caillouteux.

La vinification

Le vin est vinifié avec le minimum d’interventions possibles.
La macération est longue (environ 6 semaines), et un léger pressurage est effectué.

Volume d'alcool

15%


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