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Portugal
Quand Michel Chapoutier rencontre José Bento Dos Santos, c'est une personne rare qu'il découvre. Homme de science et fin gastronome, José Bento Dos Santos s'est pris de passion pour l'univers du Vin. Les vins des côtes du Rhône l'enthousiasment, notamment ceux issus de la Syrah.Il propose à Michel Chapoutier de décourvir ses vignes, en pleine Estramadure portugaise : la Quinta do Monte d'Oiro au climat océanique et au sol argilo-calcaire. Alors José Bento Dos Santos et Michel Chapoutier sélectionnent les plus vieilles Syrah des parcelles de l'Hermite et de la Côte-Rôtie et généralisent le greffage sur le vignoble de la Quinta do monte d'Oiro.
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La Maison
M.Chapoutier
La Maison Chapoutier est producteur vigneron dans les plus grandes appellations de la Vallée du Rhône. Du Côte-Rôtie en passant par l'Hermitage jusqu'au Côtes du Rhône nous voulons vous offrir la meilleure photographie du terroir.
L'école M.Chapoutier
L'Ecole de la Maison Chapoutier vous propose d'apprendre le vin autrement. Découvrez ses cours d'œnologie, de l'initiation à la dégustation des vins jusqu'aux dîners gastronomiques où les plus grands crus sont mis en scène.
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