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Monier de la Sizeranne

Hermitage

Rouge Vin rouge

Hermitage 2010 - Monier de la Sizeranne
Zoom
Hermitage 2010 - Monier de la Sizeranne Hermitage 2010 - Monier de la Sizeranne

Cotations

Wine Spectator - Mai 2011

L'Hermitage Rouge Monier de la Sizerrane 2010 est un assemblage du bas des Bessards, du Méal et de Greffieux. Il devrait rivaliser avec le 2005 pour l...

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Millésime 2010 Prix Quantité  
La bouteille de 1,50 L. 120,00 €
La bouteille de 375 ml. 30,00 €
La bouteille de 75 cl. 59,00 €
Primeurs 2012 Prix H.T. Quantité  
La bouteille de 1,50 L.
Livrable en juin 2014
74,70 €
La bouteille de 3,00 L.
Livrable en juin 2014
159,90 €
La bouteille de 375 ml.
Livrable en juin 2014
commande par lot de 12 bouteilles
18,80 €
La bouteille de 6,00 L.
Livrable en juin 2014
334,80 €
La bouteille de 75 cl.
Livrable en juin 2014
commande par lot de 6 bouteilles
36,25 €

Dégustation

Robe : rouge grenat, profond, avec des nuances violacées.
Nez : fruits rouges (framboise, cassis), note de réglisse.
Bouche : bonne attaque, rond, élégant, tannins concentrés et souples avec une finale cassis, framboise, épicé (poivre) lorsqu'il est jeune.

Les Conseils du Sommelier

Filet de chevreuil sauce au vin rouge. Rôti de boeuf. Saint Félicien bien fait

Millésime 2010

Le cépage

Syrah.

Le sol

Notre Hermitage “Monier de la Sizeranne” provient d’un assemblage de différents terroirs, disposés d’Ouest en Est :
• les Bessards : d’origine granitique, il constitue l’âme d’un bon Hermitage.
• le Méal : anciennes terrasses alluviales riches en graviers et cailloux roulés, plus ou moins calcaires.
• les Greffieux : sol de limon avec une forte présence de cailloux roulés.

Les vendanges

Récolte manuelle à l'optimum de la maturité.

La vinification

La vendange, égrappée à 100 %, est vinifiée en cuves béton.
Une à deux fois par jour, un pigeage assure une bonne extraction. La température varie entre 30 et 33°C.

L'élevage

12 à 14 mois d’élevage en fûts de chêne confèrent à ce vin des notes boisées, un des éléments constitutifs du bouquet.
Plusieurs soutirages permettent une clarification lente et naturelle.

Volume d'alcool

14%


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